抹茶大福的制作方法,抹茶大福的做法不用烤箱

第三步，80克蛋清加入16克砂糖打发至中性或干性发泡，然后将其加入到糯米糊中继续小火炒至均匀。

第四步，取出炒制好的糯米团，用模具取适量面皮，将抹茶馅用勺子填进去。