绿豆糍粑的正宗做法,纯绿豆糍粑的做法

蒸熟的糯米放入容器中，然后擀面杖包上保鲜膜或者抹些油防粘。

用擀面杖把米饭捣烂。捣成这样提起擀面杖饭会跟着提起的状态就可以了。

合起来再压扁就可以了，这时候就可以开始做饼了，取一团糯米搓成圆形压扁。