喝粥配菜推荐,喝粥必备的几样菜

首页 > 美食 > 作者:YD1662023-04-14 03:35:03

咸鱼五花肉煲

所需食材: 咸鱼(海边城市特有的特产,几乎家家户户都会做了吃)五花肉

喝粥配菜推荐,喝粥必备的几样菜(5)

操作步骤: 1: 咸鱼切块,五花肉切厚片 2: 瓦煲里放适量水,再放五花肉和咸鱼(也可先放五花肉咸鱼,再根据多少放水)3:煮至开,放胡椒粉去腥增香,因为咸鱼本身是有味道的,所以其他任何调味料都不用再放4: 煮至汤成浓白关火,盖上盖子焖几分钟,让咸鱼的味道充分渗透进五花肉里,这样,鱼的肉质也刚刚好,

喝粥配菜推荐,喝粥必备的几样菜(6)

打开盖子,略带金黄的咸鱼和浓白的汤不仅颜色喜人,扑面而来的香味就已经让人有些醉了

喝粥配菜推荐,喝粥必备的几样菜(7)

咸鱼的肉质因为火候的适宜,不烂且有嚼头,还很香很香,如果细品,那一定是大海的味道

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