就这样，我喜欢上了生滚粥。这是一种将腌好的新鲜鸡肉、鱼肉、猪肉等放进沸腾得翻滚的绵细白粥里，在猛火中煮熟后立马上桌的粥品。
它像一个江湖，只是里面没有输，只有赢。那是因为，鲜肉之间的香和甜，都会浓缩在细绵白粥里。喝下去，谁都鲜到极致。
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“艇仔粥”，因材料丰富，用了鱿鱼，海蜇，猪皮，火鸭和叉烧等等材料，满足了大家对食物所有的想象，总给人一种亲近感，果腹又暖人心扉......
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状元及第粥，以肉丸象征状元。不少父母会在考试前买给子女吃，讨个口彩。因为加了肉丸，味道比艇仔粥更淳厚。
