By 大可bwgj
用料
- 【酸菜扣肉】
- 生猪肉 两块
- 酸菜 1斤
- 南乳 3个
- 生抽 1勺
- 叉烧酱 1勺
- 花生油 少许
- 盐 少许
- 糖 少许
- 耗油 1勺
- 姜 2片
- 蒜头 4瓣
- 醋 1勺
- 料酒 1勺
做法步骤
1、先把猪肉洗干净，加点料酒姜片放进锅里过水煮30分钟
2、过滤水后捞起来沥干
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