据说腐竹是素菜之王，既然喜欢吃肉，就试试这道菜，真的可以吃出肉味，健康素食，吃出美味。
By 开心李厨娘
用料
- 腐竹 四根
- 鸡蛋 一个
- 玉米淀粉 少许
- 食用油 适量
- 黑木耳 一小把
- 胡萝卜 小半根
- 蚝油 一勺
- 生抽 一勺
- 白糖 一勺
- 盐 少许
- 葱 半根
- 青椒 一个
- 酱油 半勺
做法步骤
1、把木耳泡发好，把葱切段，青椒切片，胡萝卜切成你想切的样子。
2、泡好的腐竹淋干水分，一个鸡蛋搅拌均匀淋在腐竹上。
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