接着准备1根葱,2根香菜和小半根姜,分别切段和切片。
03
第三步:炒料
锅内倒入15g油,待油温4成热(油锅内轻微冒气泡)放入香菜、葱、姜片、甘蔗,煸香。
提前放入甘蔗,能将其甘甜味充分煸出
接着放入笋丁,全程保持中小火,翻炒2分钟。
然后倒入10g岩茶,翻炒15分钟。
接着准备1根葱,2根香菜和小半根姜,分别切段和切片。
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第三步:炒料
锅内倒入15g油,待油温4成热(油锅内轻微冒气泡)放入香菜、葱、姜片、甘蔗,煸香。
提前放入甘蔗,能将其甘甜味充分煸出
接着放入笋丁,全程保持中小火,翻炒2分钟。
然后倒入10g岩茶,翻炒15分钟。
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