豌豆与鹅能一起吃吗,豌豆与鸭子可以一起吃吗

大厨用的是福建岩茶，家里可以用红茶代替

最后放入豌豆，翻炒至颜色呈金黄，捞出。

04

第四步：炒鹅肉

油锅7成热（手放在表面像在烘手）下鹅肉，翻炒。

待鹅肉颜色泛白，加入50g岩茶、50g红酒和10g蚝油，翻炒1分钟。

接着加入之前的炒料，继续翻炒，直至锅内汁水浓缩即可。