功夫茶的泡法图解,泡功夫茶的基本步骤

意为用壶盖刮去壶口的泡沫，盖上壶盖，冲去壶顶的泡沫。淋壶可冲壶盖和壶身，但不可冲到气孔上，否则水易冲入壶中。淋壶的目的一为清洗，二为使壶内外皆热，以利于茶香的发挥。

意为倒出壶中水，洗去茶叶浮尘。

意为用第一泡茶水烫杯，又谓“温杯”。若琛是清初发明小瓯杯的江西人,以其名代指小茶杯。

意为再次往壶内注满沸水。