这种鸡蛋羹好吃又好做，又嫩又滑，入口即化，大部分的孩子都很喜欢吃，不妨多做几次，营养也足够了。
早餐加热了4只，3种口味，一家四口，每人一个。每个粽子140g，个大料足， 大粽子吃起来太过瘾了！口感黏糯，越吃越香。
另外搭配了红薯小米糊，用红薯去皮切成小块，和小米一起放到豆浆机里，用“米糊”功能制作，好喝。
用多种生菜叶和小番茄做成的蔬菜沙拉，还有孩子们喜欢的空炸鸡块。孩子们想喝酸奶和牛奶，也都随了她们的心意。
这种鸡块和外面快餐店里的没什么区别，买来是冷冻的半成品，炸的时候也不需要提前解冻，直接放到空气炸锅里的，设置200度30分钟，很快就可以吃了。
这里需要说明一下，并不是所有的空气炸锅都用这一个时间和温度的，可以根据自家炸锅的脾性进行调整。
提前泡了豆子，早餐起来后将豆子放进豆浆机里，加上清水，启动“豆浆”功能制作，等机器工作结束，香浓营养的豆浆也就做好了。
洋槐花洗好后挤去水份，和鸡蛋一起放到碗里，加少许盐，搅拌均匀。炒锅上火烧热，放食用油，再倒入洋槐花鸡蛋液，炒成块，定型后就可以出锅装盘了。口感嫩嫩的，嚼起来还有洋槐花的花香味道。
酱肘子是我提前做出来的，切成小块放到铺了生菜的盘子里即可。吃的时候还可以用生菜叶子卷肘子吃，也很香。
