饮用绿豆汤要注意什么？
1.寒凉体质者不宜多饮
寒凉体质者表现为：四肢冰凉乏力，腰腿冷痛，腹泻便稀等。饮用绿豆汤反而会加重症状，甚至引发腹泻等疾病。
2.不用铁锅煮绿豆
建议大家避免长期性使用铁锅烹煮绿豆汤，避免出现大量锡元素、金属成分沉淀现象，即便是控制于标准温度之内，也易导致黑色单宁铁成分大量滋生。
摄入人体之后，易加重胃肠道所承受的压力负担，出现腹胀，腹痛，腹泻，恶心呕吐等中毒反应，尽量选择瓷锅为主。
3.绿豆汤不要冰镇后才吃
刚煮好的绿豆汤，加一堆冰块冰镇，变成冰冰凉凉的绿豆汤，吃起来好清爽消暑！这些吃法虽然美味，却会影响体内脾胃功能，容易造成失衡、腹泻。
特别是刚运动后流了满身大汗或有心血管疾病的患者，如此吃法，会让血管突然收缩，严重可能引起心肌梗塞、脑出血…等风险。
绿豆的保质期与绿豆自身有关系，如果是新鲜的绿豆，保质期通常只在一个月。因为这个时候的绿豆所含的水分是比较多的，存放不好就会发霉，或者是生虫子。
