准备食材:荷兰豆，黑木耳，胡萝卜，葱姜蒜。
做法步骤:
1、黑木耳泡发后，清洗干净沥干水分。胡萝卜削掉外皮，洗净后切成片。荷兰豆去掉老的经络，清洗干净备用。
2、起锅烧油，油热后放入葱姜蒜炒香，再放入胡萝卜翻炒，炒至断生后黑木耳和荷兰豆翻炒均匀。
3、食材都炒熟之后，加入食盐调味，翻炒均匀炒至入味即可出锅装盘开吃。
五、黄瓜炒鸡胸肉
准备食材:黄瓜，鸡胸肉，料汁，蒜末。
做法步骤:
1、鸡胸肉清洗干净切成小块，加入料酒、生抽、食盐、淀粉和胡椒粉，抓拌均匀腌制十分钟。
2、黄瓜表面撒上食盐和淀粉，搓洗干净后切成小块。
3、起锅烧油，油热后放入鸡胸肉翻炒，炒至变色后放入蒜末炒香，再放入黄瓜翻炒均匀。
4、食材炒熟后，放入蚝油和胡椒粉调味，翻炒均匀炒至入味即可出锅装盘开吃。
六、番茄炒鸡蛋
准备食材:番茄，鸡蛋，葱花。
做法步骤:
1、番茄削掉外皮，清洗干净后切成小块。鸡蛋打入碗中，搅散备用。
2、起锅烧油，油热后倒入鸡蛋液煎一下，煎至定型后炒散盛出备用。
3、再次起锅烧油，油热后放入蒜末炒香，再放入番茄翻炒，炒出汁水后放入鸡蛋翻炒均匀。
4、最后加入生抽、食盐和白糖调味，翻炒均匀炒至入味，撒上葱花即可出锅装盘开吃。
七、醋溜炒豆芽
准备食材:绿豆芽，韭菜，葱段，干辣椒，葱花，蒜末。
做法步骤:
1、绿豆芽清洗干净沥干水分，韭菜和香葱清洗干净，切成小段备用。
2、起锅烧油，油热后放入干辣椒、蒜末和葱花炒香，再放入绿豆芽翻炒均匀。
3、豆芽炒软后，加入生抽、蚝油、香醋调味，翻炒均匀炒至入味，放入葱段和韭菜，快速翻炒几下即可出锅装盘开吃。
八、西兰花炒木耳
