秋天的时令水果,秋天的水果有哪些成熟了

首页 > 美食 > 作者:YD1662024-05-02 18:36:59

葡萄是我国历史悠久的水果了。它的品种非常多,8月到11月都能吃到各种品种的葡萄。提子属于葡萄科,是葡萄的一类品种,由于提子个大皮薄、果肉充实、果味极佳,因此提子有“葡萄之王”的美誉。

但从营养而言,传统的葡萄和提子差别并不大。它们都含有丰富的葡萄糖类黄酮物质,同时含有维生素A维生素C和丰富的矿物质10多种氨基酸和多种果酸。其中,聚合苯酚白藜芦醇都是对人体特别有益的成分。

葡萄水分充足,酸甜可口,能增强食欲,缓解口干舌燥,特别适合身体爱疲劳,用眼过度的人经常享用。葡萄糖份和果酸含量高,吃完之后也要记得漱口。

第三种,冬枣;

“庭前八月梨枣熟,一日上树能千回。” 唐代杜甫。

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8月下旬到12月都是吃冬枣的时候,9月为早熟品种,例如九月青,而非反季水果。唐朝的大诗人杜甫就特别爱吃枣。

在我国传统文化里,送冬枣寓意“喜庆吉利”,例如早生贵子等。

冬枣不仅味道不仅味道可口、皮脆、肉质细嫩、汁多无渣、甘甜清香,而且营养极丰富。。冬枣含有天门冬氨酸、苏氨酸、丝氨酸等19种人体必需的氨基酸,维生素的含量尤其丰富,是常见水果的第一名。素有维C之王的美誉,其中芦丁、环磷酸腺苷都是对人体特别有益的物质。

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另外,购买时还要注意,某些不法商贩用糖精浸泡的糖精冬枣,以及用甜蜜素浸泡的甜蜜素冬枣。这两种冬枣对人体有害,是不能吃的,购买时一定要多加留意。

冬枣糖分太高,不宜空腹食用,卡路里也很高。

第四种,猕猴桃;

“中庭井栏上,一架猕猴桃”。唐代岑参。

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我国是猕猴桃的原产地,在诗经中就有猕猴桃的记载,因为猕猴喜欢吃这种水果,因而得名猕猴桃。直到上个世纪初,一位新西兰的女老师从湖北省宜昌市夷陵区雾渡河,把它带到了新西兰,才得到了广泛栽培。从野生到栽培的发展过程,颇具传奇色彩。新西兰人用新西兰的国鸟奇异鸟为猕猴桃命名,故而称之为奇异果。

世界上消费量最大的26种水果中,猕猴桃最为营养丰富,被誉为水果之王。它酸甜可口,是老年人和儿童的滋补佳果。它除了含有丰富的维生素和矿物质,还含有其他水果比较少见的营养成分。叶酸、黄体素、氨基酸、天然肌醇,其中叶酸和天然肌醇对人体特别重要。

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