糖蒜
第三步:取一个砂锅(最好是砂锅,因为陈醋酸碱性太大,使用铁锅煮醋的话会对铁锅本身的伤害太大,建议用砂锅)加入2斤陈醋、1斤清水和1斤白糖,煮沸后关火就可以了,放在砂锅里晾凉即可。
糖蒜
第四步:晾*大蒜放在罐中,等醋水晾凉后也倒进去,最后也是用高度白酒封顶,盖上盖子,放在阴凉处腌制20至30天即可入味。
糖蒜
以上就是我跟大家分享的两种腌糖蒜的方法,牢记这2大技巧就可以让你腌的糖蒜又酸又甜还不会变质,腌上两罐能吃半年,有喜欢吃糖蒜的可以按照我的方法在家做一次。
糖蒜
除了这两种你还会别的腌糖蒜方法吗?欢迎留言评论,看看你是怎么腌糖蒜的。