档口上的一锅面线糊和一锅咸粥，就是常来常往的这些人最惦记的滋味。玻璃柜里的内脏、海鲜、瘦肉…需得多点上几样添到面线糊里，吃着才够味儿。
大肠、猪血、海蛎一定不能少，再搭上些许葱花和胡椒面，热乎乎的让人乏意全无。碎软的面线软滑得若有若无，柔软的汤水也能透着清亮，最适合清早的胃。
双宏小吃
地址： 湖滨南路44号之4北侧
而相距不远的豆仔尾路尽头，同样陪伴了街坊邻里许多年的双宏小吃，老厦门一定也知道了。
面线糊的料码不少，冷柜里，灶台架子上，内脏、肉类、海鲜……不过来店里的老厦门，心里可都有自己最熟悉的一两样，一般加个两三样就是恰好的一碗。
