平鱼的做法最正宗的做法,平鱼怎么做好吃又简单家常的

6.到时间后，关火，不要打开锅盖，在锅内再焖3-4分钟，再打开锅盖，把装鱼的盘子端出，把盘子内蒸鱼出的水倒出不要，味道比较腥，把葱片、葱段和姜片捡出不要，把葱丝摆在鱼上，最后再撒上姜丝。

7.锅内加入油烧热，把油加热至冒烟，将热油淋在葱丝和姜丝上。

8.把蒸鱼豉油倒在锅内，利用锅的余温把蒸鱼豉油加热。

9.把蒸鱼豉油转圈淋在鱼的周围，这样一道味道鲜美的清蒸白鱼就做好了。