11、待油温升到8成，放入狮子头，表面凸起部分，用勺子浇热油。
12、炸至金黄即可捞出
13、锅里热油放入葱姜爆香，倒入水、和鸡汤大火煮沸（鸡汤都是提前熬好冻起来这样比较方便）
14、向锅中放入所有炸至金黄的狮子头，加入生抽、老抽、糖，大火烧开
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