20.大聚会啦,哈^_^
21.加入喜欢的调料
烹饪小贴士:
1、一个小小的凉皮,过程写了这么多,只因每一步都很重要。各个注意事项在过程里已经写的很清楚,大家在制作的时候要多多注意这些事项,保你做出满意好吃的凉皮;2、淀粉是以谷类、薯类、豆类为原料,不经过任何化学方法处理,也不改变淀粉内在的物理和化学特性加工而成的。常见的产品主要有玉米淀粉(生粉)、马铃薯淀粉(太白粉、团粉)和小麦淀粉。它是日常生活中必不可少的佐料之一,如煎炸烹炒,做汤勾芡都少不了要用到淀粉;3、淀粉容易吸湿膨胀甚至腐败发霉。因此,在保存过程中必须保持干燥,防止潮湿,一般情况下,相对湿度不超过70%为宜,并注意通风。
除了凉皮,这段宅在家的时光中,大家还动手做了哪些美食呢?
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