魔芋豆腐焯水后如何保存,魔芋豆腐怎么焯水才能变老

首页 > 美食 > 作者:YD1662024-05-09 19:05:00

我不仅会做火锅,我还会做很多,大家好,我是唯有美食你

近来,很多朋友问我我们店里的巫山纸包鱼怎么做的,咱这人向来是问啥说啥,既然有朋友问了,我必定是有问必答,这两天那,就准备开始发巫山纸包鱼的视频和图文,大家有兴趣的话,可以关注我,看正宗的加盟店技术-巫山纸包鱼


魔芋豆腐焯水后如何保存,魔芋豆腐怎么焯水才能变老(1)


提到巫山纸包鱼,就不得不提我很喜欢的里面的一个小配菜,魔芋,有很多人可能不知道什么是魔芋,但我想一般四川或者重庆的人应该都知道吧,因为这是一道地道的川菜


魔芋豆腐焯水后如何保存,魔芋豆腐怎么焯水才能变老(2)


今天那就这机会开始制作下这个魔芋豆腐,一来准备做纸包鱼,二来这个魔芋豆腐炒出来,味道也特别好吃,清爽可口,富含可溶性膳食纤维,而且吃魔芋豆腐的好处很多排毒,养颜等等,名副其实的养生菜,太多好处了,在此不做详说,有兴趣的可以网上查下

首先,从网上买来魔芋粉,这一小包50克,做好了可以吃4-5次


然后取魔芋粉50克,食用碱7克备用

锅中烧水,水温热(60度左右)将魔芋粉慢慢下入锅中,一边洒一边搅动,防止起块,继续加热烧开,同时不停快速搅拌,火保持锅里翻滚即可,不宜过大,煮15分钟

魔芋豆腐焯水后如何保存,魔芋豆腐怎么焯水才能变老(3)

准备好的食用碱用开水化开,均匀的倒入锅中,快速搅拌均匀30秒,关火盖盖

魔芋豆腐焯水后如何保存,魔芋豆腐怎么焯水才能变老(4)

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