入秋的红辣椒不仅新鲜,而且价格也很美丽,这个时候不做辣椒酱,更待何时?辣椒酱我做过很多版本,这个方子是我自己经过多次测试,得到最满意的一个,它可以说是最基础的一个配方,做成功之后,可以根据自己口味的需求,演变出各种版本的。
收藏本菜谱
私房爆款辣椒酱熬制
图文 |承灿妈咪CCM
大蒜末500克二荆条2000克甜面酱800克豆豉200克鸡肉300克花生油350克生姜末100克
1. 提前准备好所需原料。
2. 锅中倒入花生油,油热后倒入鸡肉,待鸡肉颜色完全变白。
入秋的红辣椒不仅新鲜,而且价格也很美丽,这个时候不做辣椒酱,更待何时?辣椒酱我做过很多版本,这个方子是我自己经过多次测试,得到最满意的一个,它可以说是最基础的一个配方,做成功之后,可以根据自己口味的需求,演变出各种版本的。
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大蒜末500克二荆条2000克甜面酱800克豆豉200克鸡肉300克花生油350克生姜末100克
1. 提前准备好所需原料。
2. 锅中倒入花生油,油热后倒入鸡肉,待鸡肉颜色完全变白。
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