5,翻炒至西红柿变软,放入茄子。喜欢吃土豆的可以把土豆和茄子一起炸下,做出来的烧茄子更香!
6,加入适量清水,不要没过茄子,盖盖子焖煮一会。
7,汤汁变少之后加入适量盐,再收收汁,关火出锅装盘。
一道烧茄子就做好了,还是那熟悉的味道,我每次都会吃的很慢很慢。仿佛这已经不是一道家常菜,而是我童年快乐的时光,和姥爷充满慈爱的眼神。“露从今夜白,月是故乡明”,如今,对姥爷的思念就像这盘烧茄子,怀念一个人最好的方式不是看他的照片,而是继承他的优秀品质!
今天的分享就到这里,我们下期再见!
5,翻炒至西红柿变软,放入茄子。喜欢吃土豆的可以把土豆和茄子一起炸下,做出来的烧茄子更香!
6,加入适量清水,不要没过茄子,盖盖子焖煮一会。
7,汤汁变少之后加入适量盐,再收收汁,关火出锅装盘。
一道烧茄子就做好了,还是那熟悉的味道,我每次都会吃的很慢很慢。仿佛这已经不是一道家常菜,而是我童年快乐的时光,和姥爷充满慈爱的眼神。“露从今夜白,月是故乡明”,如今,对姥爷的思念就像这盘烧茄子,怀念一个人最好的方式不是看他的照片,而是继承他的优秀品质!
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