图源《还有诗和远方》
芋饺以芋头和番薯粉做皮，包上鲜美的肉馅，皮子能够完美地隔绝煮芋饺的汤汁，小巧精致的外观看着就非常有食欲。
芋艿的叶子跟荷花的叶子相似，盆中放置一朵菜心做的荷花，故取名“荷花镜里香”。当对着“荷花”的花心注入开水时，便徐徐打开，惟妙惟肖。
/ 清蒸回山茭白 /
越女天下白，鉴湖五月凉。
——杜甫《壮游》
@周柚
新昌是“中国高山茭白之乡”，回山茭白有“水中人参”之称，又被誉为“美人腿”，犹如美丽的越女。剥开外壳以后，茭白雪白甜嫩，清蒸之后，可以蘸酱油也可以蘸糖吃。
/ 石城依云豆腐 /
天生我材必有用，千金散尽还复来。
——李白《将进酒》
@周柚
这道豆腐金灿灿的外观，无愧其名。一口下去酥脆感袭来，内里却入口即化。用新昌当地的嫩豆腐，先腌制再油炸，使豆腐稍稍入味，宽油下锅，再复炸一次。出锅后配上特调的酸甜酱，减弱油炸的油腻感，满口皆是豆腐的清香。
/ 农家玉米饼 /
冲天香阵透长安，满城尽带黄金甲。
——黄巢《不第后赋菊》
