五花肉烧土豆怎么烧好吃,五花肉烧土豆最好吃的做法家常菜

【步骤二】：把生姜切成片，大葱切成小段，大蒜拍一下就可以，生姜切成片、同时放入几个干辣椒、香叶几片、大料1个、桂皮1块、花椒十几粒，然后分别装盘备用。

【步骤三】：把五花肉冷水下锅，放入姜片和葱段，放入1勺白酒，大火烧开煮2分钟，把五花肉焯一下水。

【步骤四】：五花肉焯完水捞出来，把水控干备用。

【步骤五】：把锅烧热放入一勺油，润一下锅，倒出来，在放入少许冷油，倒入五花肉，继续用中火翻炒，把五花肉的油脂炒出来。