越来越多的人注重养生，而吃粥是养生最常见的方式，那么生活中常见的黄小米和穈子是同一种产品吗，二者有又什么区别呢？
市场上所能见到的小米分为三种，即黄小米（粟米）、糯小米（软糜子、大黄米）和硬糜子。三种小米从外观来看有些类似，可是用途又不太相同。糜子一般多指硬糜子，大黄米一般指的就是软糜子；小米是谷子，谷子和糜子完全不是一回事。
陕北糜子
小米和糜子比起来明显要小一些。硬糜子和软糜子大小差不多，但是硬糜子比软糜子略显透明，就好比大米和糯米的区别。硬糜子是暗黄色的，软糜子是明黄色的。
发几张陕北黄土高坡的糜子实拍图给大家看看：
