【步骤六】：包菜和胡萝卜炒断生，放入鸡蛋，盐1勺、白糖1小勺、松茸鲜1勺、生抽2勺、蚝油1勺、香醋1勺，开大火翻炒均匀，出锅装盘成菜。
——烹饪小贴士——
这道做法简单的“鸡蛋炒包菜”就制作完成，这是一道非常实用的家常菜，不仅食材常见、做法简单，而且营养丰富。无论是作为主食或是副菜，让我们的餐桌更加丰富多样！你要是喜欢的话可以试一试，就是制作的时候要注意几个细节。
（1）炒的包菜，大家最好选择鸡心包菜，而且包得不是很紧的，这种包菜，口感脆嫩，炒出来味道清甜好吃。
（2）包菜的杆不要和叶子一起炒，杆炒出来口感不好，而且也不好吃，可以用来腌成咸菜来吃。
（3）炒鸡蛋的时候，油温稍微高一点，这样炒出的鸡蛋不腥，而且特别香。
（4）调料要出锅的时候放，放早了包菜会出水，而且不好吃。
总之，这道鸡蛋炒包菜不仅美味可口、营养价值高、做法简单易学，还非常适合家庭制作。如果您还在为每天的饮食发愁，不妨尝试一下这道菜吧！相信它会为您和您的家人带来一道美味又健康的佳肴。如果您对这道菜还有其他疑问或者需要更多食谱建议的话，欢迎在评论区留言哦！
