圆白菜缺点,圆白菜怎么挑选好坏

步骤8.翻炒

步骤9.添加适量开水炖至15分钟左右，加入少许盐鸡精出锅。

步骤10.盛入碗中，下饭好菜。

圆白菜的选购技巧：
1、优质卷心菜相当坚硬结实，放在手上很有分量，外面的叶片呈绿色并且有光泽。但是，春季的新鲜卷心菜一般包得有一些松散，要选择水灵且柔软的那种。
2、虫咬、叶黄、开裂和腐烂均是卷心菜常见的缺点，可以很容易察觉，应避免食用上述任何严重损坏的卷心菜。
3、包菜中含有丰富的维生素C、维生素E以及β-胡萝卜素等等的人体所需的元素，一份包菜的维生素含量要远远比一份西红柿的含量要高出3倍，因此平常适量的食用是有利于人体抗氧化作用和抗衰老，保青春的作用。

您一般怎么做圆白菜？

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