3、 吃蔬菜水果沙拉
蔬菜和水果能完美的融合在一起,那就是蔬菜水果沙拉。做法非常简单,将蔬菜水果洗净,切成大小合适的体积,加入低脂沙拉酱,搅拌在一起,就是一道十分健康的菜品。
别什么都放进冰箱,为你整理一份保鲜大全病从口入,很多人会将食物放进冰箱保鲜,但并不是所有的食物都适合放进冰箱,例如以下的蔬果就有不同的保鲜方法,大家可以参考一下。
1、 蔬菜保鲜
不同的蔬菜有不同的保鲜方法,有一些蔬菜适合冷藏保存,有一些蔬菜需要常温保存。
根茎类的蔬菜和皮薄水分多的蔬菜,不适合放进冰箱,应该放在阴凉通风的地方储存。
葱和香菜可以提前切碎,并且使用保鲜盒当中冷冻。
带有叶子的蔬菜,可以使用保鲜袋或保鲜膜打包进行冷藏储存。
菌菇可以用纸袋存放,放入冰箱或者置于干爽凉快的室内,不要用塑料袋或者保鲜膜包裹,因为菌菇类食物容易发霉。
2、 水果保鲜
水果的种类也很多,种类不同的水果有不同的保鲜事项需要注意。
首先葡萄、草莓、樱桃、梨、火龙果等水果,适合冷藏保存。
其次像热带水果的,例如菠萝和荔枝等等,不适合放进冰箱贮藏,可以放在常温避光通风处。把水果放进冰箱之前不要清洗,否则会影响保鲜期,容易腐烂。切开的水果不宜存放太长时间,最好能立即吃完。
家医君寄语蔬果内含的元素对人体有益,但是一定要吃够量,至少吃够参考标准的量。蔬菜和水果都不是能长期储存的食物,最好能现买现吃,注意保鲜方法,让自己一直吃新鲜的食物,会更加健康。
家庭医生在线专稿,未经授权不得转载