切好的干豆角直接放入肉丁碗中,充分地搅拌均匀,馅料的部分就调好了。
面发好了,有特别多的蜂窝组织,把案板上撒上干面粉防粘,放到案板上进行揉搓,一定要反复不停地揉搓,多揉上一小会儿,这样做出来的包子皮才最好吃。
揉好之后,切成小剂子,擀成边缘薄中间厚的包子皮
装上多一些的馅料,用自己熟悉的手法给它捏合收口。口一定要收得紧实一些,防止露馅儿。
切好的干豆角直接放入肉丁碗中,充分地搅拌均匀,馅料的部分就调好了。
面发好了,有特别多的蜂窝组织,把案板上撒上干面粉防粘,放到案板上进行揉搓,一定要反复不停地揉搓,多揉上一小会儿,这样做出来的包子皮才最好吃。
揉好之后,切成小剂子,擀成边缘薄中间厚的包子皮
装上多一些的馅料,用自己熟悉的手法给它捏合收口。口一定要收得紧实一些,防止露馅儿。
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