面条菜为啥叫面条菜,面条菜和山菜区别

首页 > 美食 > 作者:YD1662024-05-16 00:28:43

蒴果梨形,长15毫米,直径6-8毫米,种子肾形,6-7月结果。

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二,“面条菜”的主要用途

第一,幼苗可作为野菜食用,在我国黄河中下游地区食用最广泛,家常食用方法很多,

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可作汤面的配菜、做凉拌菜、炒菜、做汤、拌馅、蒸食等,

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其风味独特,深受人们喜爱。根据有关测定,“面条菜”的营养成分比较齐全,主要含有一些维生素、氨基酸、矿质元素等,具有较高的营养价值。

第二,它的全草药用,根据资料记载其味苦、凉,性淡,具有止血、调经活血功效;主要含有SOD、抗坏血酸、丝石竹皂苷元、芹菜素、黄酮苷等有效成分。药用时请遵医嘱。

第三,“面条菜”的植株低矮,花朵颜色艳丽,花萼形状圆锥形比较特殊,具有一定的观赏价值。

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