老话说“饭前一碗汤，不劳医生帮”，夏季天气炎热，出汗多，身体中的水分和营养物质流失得很快，不知不觉中就会出现缺水上火的情况，除了多喝水，多吃含水量高的瓜果，还要在日常饮食中增加汤水的比例，吃饭前先喝点汤，不但帮助消化，还能很自然的补水，减少上火的情况。推荐6种家常汤，4咸2甜收藏好，简单好喝。
先推荐4道咸汤，夏季喝咸汤也建议清淡爽口，荤素搭配，不要过于油腻。
1、虾仁冬瓜鲜菇汤准备食材：大虾、冬瓜、海鲜菇、小葱、姜。
1、大虾冲洗干净后，挑出虾线、剪去虾头、剥去虾壳，用清水再冲洗一遍虾加入1勺生抽、少量的料酒和姜片，揉抓均匀后腌制10分钟，海鲜菇焯水30秒，冬瓜削皮切厚片，姜切片，小葱切碎。
2、炒锅中倒入少量的油，油温五成热倒入腌制过的虾仁，煎至两面变色后盛出备用。
3、炒锅再次加油倒入冬瓜片，小火翻炒至冬瓜呈半透明状，倒入海鲜菇继续翻炒1分钟。
