香菇含有丰富的蛋白质、膳食纤维、维生素B族(如维生素B2、维生素B3和维生素B5)以及矿物质如铁、锌和硒等。香菇具有独特的香气和鲜嫩的口感,适合各种烹饪方式,如炒、煮、蒸、烤和炖等。其独特的风味使得香菇成为素食者、肉食者以及追求健康饮食的人们的首选食材。
香菇 | 3.3g膳食纤维/100g |
毛豆是优质植物蛋白的绝佳来源,富含丰富的纤维、维生素C、维生素K和叶酸。毛豆有着清爽的口感,带有微甜的味道,可以作为开胃菜、零食或健康小吃享用。
毛豆 | 4g膳食纤维/100g |
※通过增加蔬菜、豆类食品、水果和谷物的摄入量,您也可以有效地补充膳食纤维~