猪肉白菜馄饨馅怎么调,白菜肉馅馄饨馅怎么调最好吃

11、肉糜和白菜丁混在一起，加入生抽和滤出的姜葱水。

12、用筷子搅拌至肉馅上劲。

13、在案板上撒上玉米淀粉，把醒发好的面团一切为二。 防粘的话，淀粉或者面粉都可以，不过用面粉的话，煮汤时容易让汤水变得浑浊不清，所以尽可能还是用淀粉来防粘。

14、分别擀压成厚度在1mm左右的薄面皮。 擀面杖擀得越薄，做出来的馄饨皮口感就会越好。