白味乌鱼片正宗做法,清汤乌鱼片的配料

荷妈美食小贴士：

不会片鱼片的宝宝可以请卖鱼的老板代劳。

鱼片的厚薄直接影响焯烫的时间，鱼片入锅后不要动，不要动，千万不要动它，定型变白就可以捞出了。

小火保持水微开状态即可，不要大火，小火焖熟的鱼比大火煮出来的嫩得多。

最后，调味料根据自己喜好做调整。

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