导语：很多人只吃根，其实叶子才是宝，6月正当季，煮汤特鲜，别不懂吃
大家好，我是傻姐美食，生活中唯有美食和美景不可辜负。夏至是盛夏的开始，也是一年中白天最长的一天，最热的日子马上就要来了，这时的天气比较湿热，容易使人胃口不佳，记得多吃一些清淡消暑的美食，像黄瓜，丝瓜，苦瓜，绿豆汤，等等，都是不错的消暑佳品。接下来和大家分享一道特色菜，农村随处可见，很多人只吃过它的根，却不知它的叶子也是宝贝，煮汤喝特鲜，不懂吃就可惜了。
农村的夏天不但有吃不完的新鲜蔬菜，还有丰富的纯天然野菜，不得不说，在这个万物生长的季节，可食用的美味太多，吃得速度永远赶不上生长的速度。看，这一大片叶子生长的郁郁葱葱，你知道这是什么吗？它有个好听的名字叫菊芋，秋冬季节吃它的根，夏天吃它的叶子，可谓全身都是宝。
菊芋又叫洋姜，鬼子姜，菊姜，五星草，姜不辣，等等，是一种抗旱，抗寒，生长旺盛的植物，只要长出一棵就能生长出一大片，繁殖能力非常强，所以在山上，路边，或者田地里会经常见到的它的身影。它的根是一种营养丰富的食材，口感清脆，很多人喜欢吃，它的叶子是可以作为蔬菜食用的，用来清炒，凉拌，煮汤，都很美味，现在正当季，遇到别错过。
