山东风味茄子的做法视频,山东口味风味茄子的家常做法视频

取一个碗儿，加入蚝油，味达美，辣鲜露，白糖，陈醋，鸡粉搅拌均匀备用。

茄子炸至金黄酥脆，捞出控油，锅留底油，下入料头煸炒出香味。

倒入调好的酱汁，小火慢熬，炒至汤汁粘稠。

倒入炸好的茄子快速翻炒均匀，有的也可以加入香菜，不爱吃的就不要加了。