红烧牛肉用牛的哪个部位比较好,红烧牛肉选牛的哪个部位最好

2、准备白萝卜500克洗干净后切坨坨备用

第三步：开始烹饪

1、起锅下入100克食用油、20克冰糖。

2、炒至枣红色冒泡泡的时候下入牛肉。

3、炒制均匀至牛肉上色后，下入大葱、姜片、蒜、八角、香叶、桂皮、草果、爆香后加入30克豆瓣酱、火锅底料炒出红油。