10. 顺势轻轻揉搓,封口朝下,呈橄榄形;
11. 5个面团依次处理,放在不粘烤盘上,温暖湿润处进行二次发酵,我放在烤箱里自然发酵;面团发至2倍大时,表面刷蛋液,撒白芝麻;烤箱开始预热180度;
12. 将面坯送入预热好的烤箱中层,180度上下火,20分钟;出炉后晾架上晾到手温时入袋封存,可直接食用,也可做装饰食用;
13. 自制的牛肉黑胡椒脆皮肠入煎锅中煎至表面微焦;
10. 顺势轻轻揉搓,封口朝下,呈橄榄形;
11. 5个面团依次处理,放在不粘烤盘上,温暖湿润处进行二次发酵,我放在烤箱里自然发酵;面团发至2倍大时,表面刷蛋液,撒白芝麻;烤箱开始预热180度;
12. 将面坯送入预热好的烤箱中层,180度上下火,20分钟;出炉后晾架上晾到手温时入袋封存,可直接食用,也可做装饰食用;
13. 自制的牛肉黑胡椒脆皮肠入煎锅中煎至表面微焦;
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