早餐五、5月19日：虾饼煎蛋山药汤面。
我家中学生爱吃面，早上来碗面也比较方便。用的是山药挂面，烧开水，把挂面放进去煮熟，这种面细细的，也很好煮。
汤面的做法：大碗里放上紫菜、切碎的番茄，放点生抽酱油、盐，还可加点提鲜的调味料，加入沸腾的开水，最后把煮熟的面条捞出来放到碗里。同时煎了鸡蛋、虾饼放进去，开水焯过的西兰花也放点，装饰一下，营养丰富有食欲。
电蒸锅里蒸了地瓜、鸡蛋，空气炸锅炸了烤肠，奶锅加热牛奶，面包、黄瓜都是现成的，这样的早餐可以说非常好操作了。如果没时间做主食，喜欢粗粮的可以多准备一些地瓜、玉米、南瓜类的。喜欢面食的，可以准备些面包、馅饼、包子等，特别方便。
烤肠建议选择一些健康、无添加的，一定要看配料表，配料表上的文字越短、越明白的，也就越放心。烤箱一般有多种口味的，原味、黑椒、芝士玉米等，可以多选几种，换着吃。
很多孩子都喜欢番茄味的疙瘩汤，做法分享：炒锅上火烧热，放油，放葱花炝锅，先把切碎的番茄炒出汁，又加了点番茄酱一起炒出汤，加水煮开，放山药碎煮熟，再放拌好的面疙瘩煮开，打两个鸡蛋搅拌均匀，焯过水的菠菜切碎放进去，加盐调味即可。
铁棍山药是个好食材，我家煮粥、煮汤、做米糊都喜欢放一些，口感香软，健脾养胃，营养丰富。
花馍是自己做的，因为加了斑斓粉，所以颜色是绿色的，想要早餐面食更丰富，可以利用一些好看的果蔬粉或新鲜果蔬来做成各种彩色的面食。
