椰蓉控必做的椰蓉吐司，椰香浓郁，柔软拉丝，还在烤的时候就满屋飘香，吃到嘴里的那一刻真的是直接沦陷了。一口接着一口，完全停不下的节奏！
By 深圳扁扁 【豆果美食官方认证达人】
用料
- 波兰种：
- 水 100克
- 吐司粉 100克
- 酵母 1克
- 主面团：
- 吐司粉 430克
- 淡奶油 75克
- 牛奶 130克
- 细砂糖 60克
- 奈特兰黄油 40克
- 盐 4克
- 耐高糖酵母 5克
- 鸡蛋 1个
- 椰蓉馅：
- 奈特兰黄油 60克
- 鸡蛋 2个
- 椰蓉 110克
- 细砂糖 40克
做法步骤
1、首先提前一晚制作波兰种，碗里倒入水，放入酵母搅拌均匀后倒入吐司粉搅拌至无颗粒。
2、盖上保鲜膜放入冰箱冷藏12小时，发酵好波兰种。
