回锅肉里的回锅是什么意思,回锅肉的隐藏含义

首页 > 美食 > 作者:YD1662024-06-07 09:38:09

【四川】蒜苗回锅肉 | by O西葫芦O

原料:

蒜苗300g、猪肉270g、大葱1根、姜10g、花椒10粒、豆豉14g、豆瓣酱2茶匙、酱油2茶匙、白糖1/2茶匙

回锅肉里的回锅是什么意思,回锅肉的隐藏含义(21)

1. 锅中加水,下猪肉和葱、姜、花椒。将猪肉煮熟

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2. 晾凉切片

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3. 蒜苗清洗干净

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