第五步：烹饪
锅内加入适量的清水，倒入准备好的料头和番茄、木耳，加入生抽10克，食盐2克，鸡粉2克，胡椒粉2克，白糖少许提鲜，开大火把水烧开。水烧开以后，倒入炸好的鸡块，加入陈醋10克、使汤汁更加的酸爽，搅拌均匀以后开中火煮3分钟。3分钟以后，鸡块已经煮熟入味，放入一把粉丝，淋入少许水淀粉、增加汤汁的粘稠度，再加入适量的明油、提亮色泽，粉丝断生后即可出锅。
把菜品盛放在盘中，再撒上少许香菜点缀就能上桌食用了。
好了，这道酸香浓郁的醋焖鸡做好了，喜欢的朋友赶紧试试吧。
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