东南亚华人中流行的肉骨茶,其实里面并没有茶,主要是排骨和滋补的中药煨的汤。据说“茶”之名来自在马来西亚创始这道菜的老板李文地,闽南话里“地”和“茶”谐音。一钵肉骨茶通常会搭配一碟油条才算正宗吃法,油条浸满带有胡椒香的茶汤,又是新颖的味觉体验。
看到这里,如果豆浆有感情,心里一定醋意大发:“原来我并不是你的唯一。”
油条固然 “又油又渣”,也存在着健康隐患,但无法否认的是,它已成为几代人家常早餐的记忆。或许是买油条时偷咬的那一角,或许是被爸妈催着匆匆喝完的油条泡豆浆,也或许是爷爷奶奶起早买回来的那一袋头锅油条……这些带有温度的回忆,令它并不会在我们的生活里轻易消失。
来源:人民号