二、拿出空气炸锅，铺上一层锡纸（这样不容易烤糊），然后把豆腐一一铺好，刷上1层橄榄油。没有锡纸，也可以直接放豆腐。
三、盖上盖子，选择“薯条”模式，200度烘烤20分钟，然后翻面，刷上油，继续烘烤10分钟。如果喜欢嫩一点的话，可以缩短时间，一面烘烤10分钟就可以了。
我家的这款空气炸锅是康佳的，容量很大，而且是可视窗口，烤鱼烤鸡啥的很是方便，有需要的朋友，可以看一下~
四、大蒜去皮，切成蒜末，放入小碗中，冲入开水，浸泡2分钟。
五、香菜、香葱、小米椒冲洗干净，切碎，放入蒜水中，然后开始调味。加入1勺六月香豆瓣酱、1勺腐乳、1勺米醋、2勺六月鲜轻盐昆布酱油、1勺麻椒油，搅拌均匀。
