取出晾凉后，放进保鲜袋里。
用擀面杖擀碎。
建议不要擀太碎，有点颗粒感更好，面包糠就做好了，简单易上手。
【小贴士】
1.烤的时间和温度都要把握好，烤出来最好是变干、变硬，但颜色还不是特别金黄，如果这一步烤成较深的金黄色，那么后面再烤鸡米花或者做其他美食，容易导致上色过度，影响颜值和口感。
2.一定要等凉透后再放保鲜袋里擀，因颗粒较大，刚开始不好擀，最好用擀压的方式，先用擀面杖压小，再擀碎，也可以用搅拌机搅碎，但我觉得搅拌机搅的太细碎，口感不如用擀面杖擀压的，带点颗粒感更味美。
3.家里有剩面包、剩吐司的都可以用来做面包糠，超级简单，无难度，自己做的面包糠吃着更放心，一次可以多做点，用来做鸡排、猪排都很美味。
