干煸苦瓜的做法四川自贡,干煸苦瓜不用油炸的做法四川

6、把苦瓜放入锅中翻炒几下，加入食盐、白糖和味精快速翻炒几下即可出锅。

小贴士：

苦瓜是一种十分适合夏天吃的食材，清热解暑，还价格低廉，适量食用对于身体健康有一定的好处。做的时候，最重要的就是去苦的方法，把苦瓜切得薄一点和适量煸炒都是不错的方法。

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