豆角鸡蛋饺子的做法,豆角鸡蛋馅饺子怎么调馅

2.冷水冲凉沥干水分后，再将豆角掐头去尾，切成碎丁就可以啦。

3.蛋液中放一点盐调味，油温微热，将蛋液淋入锅中，用筷子快速搅拌成鸡蛋絮絮关火即可。

4.炒好的鸡蛋放凉后再和豆角放一起，同时淋入蚝油、盐、花椒粉、香油调味，不需要放其他佐料。

5.充分搅拌均匀就可以啦。