4.锅中放入猪油,油热下葱姜蒜末与干辣椒段爆出香味,再放入火锅底料,炒至融化。
5.放入手撕的包菜,大火翻炒均匀,可以提前尝一下菜的味道,不够味,可以再加入少许食盐调味。炒个两三分钟即可出锅享用。
制作干锅包菜,只需10分钟左右就可以做好一道菜,一点也不费时。闻上一闻,包菜中散发着猪油与干辣椒的香味,再吃上一口,包菜非常爽脆,香辣味十足。我想猪油真的是为这道菜增添了7分的菜香,怪不得什么蔬菜只要经猪油炒制,绝对是香的没话说。小伙伴们不要垂涎欲滴了,学到手了,才是自己的,赶紧学习制作起来,尝尝干锅包菜的味道吧!
【生活美食小贴士】
1.包菜用盐水提前泡5分钟,是为了包菜中的虫卵和脏东西。
2.大家可以用五花肉来煸炒出油脂,这样吃起来更好吃。
3.基本上放了酱料,是不需要放其他调料的,盐味重的朋友,可以再加入食盐。
感谢大家看完我的分享,对于这道菜如果你有更好的提议,可以在评论区给我留言哦。小编在用心做好每道菜,亲身尝试后为大家分享菜谱,如果你也喜欢我的分享,那就请给我留个关注,点赞 收藏 转发一下吧,下期我会继续更新美食哦!