云南干锅牛肉的做法,昆明干锅牛肉的做法教程

其二，味道。

老板娘来自贵州，干锅的手艺是祖传的，从他父亲那一辈开始，已经是第二代了。父亲经过多年的调配，最终传到了她手上，这才开始做起干锅牛肉的营生。

老板娘年轻的时候，长得很像高圆圆，身边的朋友甚至夸她比高圆圆更好看，所以大家都称呼她为“高配低圆圆”。

她带着父亲的手艺来到昆明，并遵循父亲的教诲，挑最好的牛肉，用最好的料，做最好的干锅。