鹅蛋怎么煮蛋壳比较坚硬,碰蛋的鹅蛋怎么煮壳会更硬

5. 将香料放入砂锅，加入清水与生抽，大火煮开后，即熄火。

6. 将鹅蛋放入浸泡，一般浸泡半个小时后就可以食用，这时的鹅蛋咸香可口，又不会过咸，喜欢味浓一点的，浸泡的时间再延长一些。

【小五食记】

白蔻也是香料的一种，为姜科植物滑叶山姜的果实，带少许辛辣和甜味，在卤水中起到助香的作用，没有可以不下。