怎样做香菇青椒鸡蛋饺子,香菇青椒鸡蛋馅饺子的做法

准备一小碗水。

用手指沾湿饺子皮的边缘。

挖取1大勺的饺子馅放在皮的中心，对折后，开始按压边缘密封。或者任何你喜欢的方式（你肯定包的比我好）。

中火加热1大勺的油，油热后放入饺子，煎至底部金黄后，翻面，煎至两面金黄。倒入2大勺的水，盖上盖子。煎2-3分钟，直到熟透。

开盖后继续煎至水分蒸发，底部金黄酥脆。

趁热享用，搭配任何你喜欢的饺子蘸酱，或是醋。